Huevos Rellenos

Ingredientes:

• 8 huevos duros
• 2 latas de atún
• Mayonesa casera

Preparación:

Primero tienes que poner a hervir los huevos durante 7/8 minutos, en un cazo con un puñado de sal.

Pasado el tiempo pon el cazo bajo en chorro de agua fría.

Cuando los huevos se hayan enfriado pelalos y cortalos por la mitad.

Retira la yema de cada huevo y pásalas por un rallador.

Mezcla la yema rallada con el atún y con una cucharada de mayonesa casera y forma una pasta espesita.

Rellena cada mitad de huevo con la pasta formada, ve poniendo los huevos en una fuente plana para servir.

Ahora baña los huevos con la mayonesa y adornalos con un poco de yema rallada.

Están buenísimos, en casa de la abuela Pepa también los comemos por Navidad.

Puedes variar el relleno de los huevos según tu gusto.