- 6 Huevos
- 4 lonchas de bacon
- 6 Salchichas
- Nata para cocinar
- Perejil picado
- Mantequilla
Preparación:
Pon un poco de aceite en una sartén y calienta las salchichas. Cuando estén listas retira del fuego y reserva.
En otra sartén calienta un poco de mantequilla y fríe el bacon troceadito, hasta que te quede crujiente.
Bate los huevos en un cuenco, añade la nata y vuelve a batir. Vierte la mezcla sobre el bacon y remueve con un utensilio de madera hasta que se cuaje el huevo. Ahora ya puedes añadir las salchichas y aderezarlo con el perejil. Esta es una receta muy sabrosa para llevar al campo o a la playa.
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