Ingredientes:
- Una lata grande de melocotón en almíbar.
- Un limón grande.
- 500gr de azúcar.
Preparación:
Para usar la Thermomix siempre debe haber un adulto ayudándote.
Escurre el almíbar de la lata de melocotones y colócalos en el vaso junto con el limón bien pelado y sin pepitas.Trocea durante diez segundos a velocidad 5. Si no quieres que se note la fruta, programa 15 segundos a velocidad 6. A continuación añade el azúcar y programa 20 minutos, temperatura Varoma ,velocidad 1. Si te queda muy líquida puedes programar unos minutos más.
Con el mismo procedimiento se pueden preparar otros tipos de mermelada.
(Variante de la receta del libro Thermomix TM 31)
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